چرا نباید غذاهای کنسرو شده را در دسته رژیم غذایی سلامت قرار دهیم


اغلب تصور می شود که غذاهای کنسرو شده نسبت به غذاهای تازه یا منجمد مغذی کمتری دارند. برخی از افراد ادعا می کنند که حاوی مواد مضر هستند و باید از آنها اجتناب شود. برخی دیگر می گویند غذاهای کنسرو شده می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. سوالی که بسیاری از مردم هنوز نمی توانند راه حلی برای آن بیابند این است که آیا کنسروها و محصولات بسته بندی شده برای سلامتی به طور کلی مفید هستند یا مضر؟ مقدار غذای آماده ای که می توان بدون آسیب رساندن به بدن خورد. در این مقاله می خواهیم به بررسی روش تولید، مزایا و معایب کنسرو بپردازیم؛ پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید تا پاسخ سوالات خود را دریافت کنید.

 

 

کنسرو یا نیمه آماده چیست؟!

 

کنسرو کردن روشی است برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی با بسته بندی آن در ظروف در بسته. کنسرو کردن برای اولین بار در اواخر قرن هجدهم به عنوان راهی برای تامین یک منبع غذایی ثابت برای سربازان و ملوانان در جنگ توسعه یافت. فرآیند کنسرو کردن ممکن است بسته به محصول کمی متفاوت باشد، اما سه مرحله اصلی وجود دارد. این شامل:

 

فرآوری: غذا بلانچ شده، برش داده شده، کلوخه شده، هسته گرفته، استخوان زدایی شده، بلانچ شده یا پخته می شود.

بسته بندی: مواد غذایی فرآوری شده در قوطی بسته بندی می شوند.

حرارت دادن: قوطی ها برای از بین بردن باکتری های مضر و جلوگیری از فساد حرارت داده می شوند.

 

این اجازه می دهد تا غذا برای 1 تا 5 سال یا بیشتر ته نشین شود. غذاهای کنسرو شده رایج عبارتند از میوه ها، سبزیجات، لوبیاها، سوپ ها، گوشت ها و غذاهای دریایی.

 

کنسروها چه تاثیری بر مواد مغذی موجود در غذا دارند؟!

 

اغلب تصور می شود که غذاهای کنسرو شده نسبت به غذاهای تازه یا منجمد کمتر مغذی هستند، اما تحقیقات نشان می دهد که این همیشه درست نیست. در واقع، کنسرو کردن بیشتر مواد مغذی موجود در غذا را حفظ می کند. این فرآیند بر پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها تأثیر نمی گذارد. اکثر مواد معدنی و ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین های A، D، E و K نیز حفظ می شوند.

اما برخی در مورد رژیم غذایی سالم مانند مجله سلامتی و تغذیه سالم سبزینه راه نظر متفاوتی دارند که می توانید آن را نیز مطالعه کنید.

 

به این ترتیب، مطالعات نشان می دهد که غذاهای غنی از مواد مغذی خاص، پس از کنسرو کردن، سطوح بالایی از مواد مغذی را حفظ می کنند. با این حال، از آنجایی که کنسرو کردن معمولاً شامل حرارت زیاد است، ویتامین‌های محلول در آب مانند ویتامین‌های C و B ممکن است آسیب ببینند، این ویتامین‌ها عموماً به گرما و هوا حساس هستند، بنابراین می‌توانند در طی فرآیند معمولی، پخت و پز و نگهداری در خانه از بین بروند.

 

با این حال، در حالی که فرآیند کنسرو کردن می تواند به ویتامین های خاصی آسیب برساند، می تواند مقادیر سایر ترکیبات سالم را افزایش دهد. به عنوان مثال، گوجه‌فرنگی و ذرت با حرارت دادن، آنتی‌اکسیدان بیشتری آزاد می‌کنند و نسخه‌های کنسرو شده این غذاها را به منبع بهتری از آنتی‌اکسیدان تبدیل می‌کنند. جدا از تفاوت در سطوح مختلف مواد مغذی، غذاهای کنسرو شده منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مهم هستند. در یک مطالعه، افرادی که 6 غذای بسته بندی شده یا بیشتر در هفته می خوردند، 17 ماده مغذی ضروری بیشتری نسبت به افرادی که 2 یا کمتر غذای بسته بندی شده در هفته می خوردند، دریافت کردند.

 

مزایای مواد غذایی کنسرو شده

 

میوه ها و سبزیجات مورد استفاده در کنسرو در اوج تازگی خود چیده می شوند و بهترین طعم و کیفیت غذایی را تضمین می کنند. غذاهای کنسرو شده می توانند به اندازه غذاهای تازه و منجمد مغذی باشند. زیرا کنسرو کردن باعث حفظ بسیاری از مواد مغذی می شود. مقدار مواد معدنی، ویتامین های محلول در چربی، پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها در طول فرآیند کنسرو کردن نسبتاً بدون تغییر باقی می ماند. اما از آنجایی که فرآیند کنسرو کردن به حرارت بالا نیاز دارد، محصولات کنسرو ممکن است حاوی ویتامین های محلول در آب کمتری مانند ویتامین C و ویتامین B باشند. با این حال، فرآیند حرارت دادن، که می تواند به برخی از ویتامین ها آسیب برساند، در واقع می تواند محتوای آنتی اکسیدانی را افزایش دهد. به عنوان مثال، کنسرو کردن باعث افزایش میزان لیکوپن در گوجه فرنگی می شود.

 

غذاهای بسته بندی شده راهی مناسب و مقرون به صرفه برای گنجاندن میوه ها و سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی شما هستند. فرآیند کنسرو کردن، ماندگاری طولانی حداقل یک تا پنج سال را تضمین می کند. این می تواند برای افرادی که اغلب محصولات تازه را به دلیل فساد دور می اندازند مفید باشد.

 

دسترسی آسان

 

غذاهای کنسرو شده راهی مناسب و کاربردی برای افزودن مواد مغذی بیشتر به رژیم غذایی شما هستند. بسیاری از نقاط جهان فاقد مواد غذایی ایمن و باکیفیت هستند و کنسرو کردن به مردم کمک می کند تا در طول سال به انواع غذاها دسترسی داشته باشند.

 

در واقع، این روزها تقریباً هر غذای بسته بندی شده ای پیدا می شود. همچنین از آنجایی که کنسروها را می توان چندین سال با خیال راحت نگهداری کرد و اغلب غذاهای نیمه آماده با زمان آماده سازی کوتاه هستند، بسیار راحت هستند. علاوه بر این، آنها ارزان تر از محصولات تازه هستند. این محصولات مخصوصاً هنگام مسافرت ایده آل هستند و غذاهای بسته بندی شده در سفر بهتر از غذاهایی هستند که در خانه تهیه می کنید و مستعد فساد در جاده یا در سفر هستند.

 

مضرات غذاهای کنسرو شده

 

اگرچه بسیار نادر است، اما غذاهای کنسروی فرآوری شده نادرست می توانند حاوی باکتری خطرناکی به نام کلستریدیوم بوتولینوم باشند. خوردن غذای آلوده می تواند باعث مسمومیت غذایی شود، یک بیماری جدی که در صورت عدم درمان می تواند منجر به فلج و مرگ شود. بیشتر موارد مسمومیت غذایی ناشی از نگهداری نادرست مواد غذایی است. بوتولیسم ناشی از کنسروهای تجاری نادر است. مهم است که هرگز از قوطی های متورم، فرورفته، ترک خورده یا نشتی غذا نخورید.

 

نمک، شکر و مواد نگهدارنده گاهی در فرآیند کنسرو اضافه می شود. برخی از غذاهای بسته بندی شده ممکن است سرشار از نمک باشند. اگرچه این برای اکثر افراد خطری برای سلامتی ندارد، اما برای برخی از افراد، مانند افرادی که فشار خون بالا دارند، می تواند مشکل ساز باشد. آنها همچنین ممکن است حاوی قند اضافه شده باشند که می تواند اثرات مضری داشته باشد. قند اضافی با افزایش خطر ابتلا به چندین بیماری از جمله چاقی، بیماری قلبی و دیابت نوع 2 مرتبط است. انواع دیگری از نگهدارنده های طبیعی یا شیمیایی ممکن است به آن اضافه شود.

 

محصولات غذایی کنسرو شده و جایگاه آن ها در رژیم غذایی

 

لیست غذاهای بسته بندی شده ای که اغلب می خورید ممکن است طولانی نباشد. اما باید به نکات بالا توجه کرد و از کنسروهای ایمن که حاوی مواد نگهدارنده کمتری هستند استفاده کرد و در هنگام استفاده از کنسروها برای مسافرت به نحوه نگهداری و حمل و نقل آنها توجه کرد تا کمترین آسیبی به آنها وارد شود.

اما در کل فردی که به رژیم غذایی سلامت و ارگانیک عمل می کند، تا حد امکان فقط مواد غذایی تازه و غیر کارخانه ای را در سبد غذایی خود قرار می دهد و به خوبی می داند که غذای سالم نمی تواند از میان انبوده مواد شیمیایی کشنده کارخانه ای به دست مصرف کننده برسد.

 

 

https://dap.food.blog/2023/02/11/sabzinerah/

http://www.wikidot.com/user:info/astonpark33

https://gitlab.com/AstonPark33

https://www.adaxes.com/questions/user/AstonPark33

https://shootinfo.com/dashboard/

https://www.wattpad.com/user/AstonPark33

https://independent.academia.edu/ShawnCarroll88

https://jobs.ict-edu.uk/user/wilfredgibson1/

https://ict-edu.uk/user/wilfredgibson1/

مضرات سایتهای سایت های شرط بندی


سایت شرط بندی یک وب سایت است که به کاربران امکان می دهد در برابر یکدیگر، در برابر سایر بازیکنان یا در برابر خود سایت، پول قرار بدهند و در صورت برد، پول از مبلغ سرمایه گذاری شده به صورت پاداش به آنان بازگردانده می شود. بیشتر سایت های شرط بندی، انواعی از بازی های ورزشی نظیر فوتبال، بسکتبال، تنیس، والیبال و ... را برای شرط بندی فراهم می کنند. بعضی از سایت های شرط بندی همچنین بازی های قمار را نیز ارائه می دهند، مثلا شرط بندی روی پوکر، بازی های کازینویی و

 

پوکر پرادو یک سایت شرط بندی پوکر جذاب جدیدی است که شما را شگفت زده خواهد کرد. این سایت شرط بندی گزینه های زیادی را در اختیار دوست داران شرط بندی قرار می دهد. شما در بدو ورود به آخرین آدرس سایت Poker Prado که در لینک ابتدای مقاله برای شما فراهم شده است تفاوت این سایت با بقیه سایت ها را مشاهده خواهید کرد.

n1_royb.jpg

آموزش بازی پوکر به ساده ترین شکل ممکن به صورت آنلاین و آفلاین

بازی poker آموزش بازی پوکر دارای قوانین مختلفی می باشد که برای شروع یک بازی باید به آن ها توجه داشت در این مقاله هدف این است که شما را با قوانین این بازی آشنا سازیم ولی پیش از هر چیز بد نیست که در خصوص شما کلی بازی کمی بدانید و اطلاعاتی اولیه در خصوص تفاوت سبک های بازی پوکر داشته باشید پس حتما با ما همراه باشید زیرا مطالعه این متن تنها 10 دقیق زمان شما را می گیرد ولی بازده بیش از چندین ساعت برای شما خواهد داشت.

 

چسب سرامیک: بهترین راه حل برای چسباندن سرامیک با کیفیت عالی


چسب سرامیک: بهترین راه حل برای چسباندن سرامیک با کیفیت عالی
 

چسباندن سرامیک ممکن است یکی از چالش‌هایی باشد که در کارهای روزمره خود روبرو می‌شوید. در حالی که برخی از افراد ممکن است از چسب‌های عمومی استفاده کنند، اما در صورتی که به دنبال یک راه حل با کیفیت عالی برای چسباندن سرامیک هستید، چسب سرامیک بهترین گزینه است.

چسب سرامیک به دلیل ویژگی‌های خود مانند مقاومت در برابر حرارت، ضربه، رطوبت و شرایط آب و هوایی مختلف، به عنوان یکی از بهترین چسب‌ها برای چسباندن سرامیک شناخته شده است. این چسب باعث چسبیدن سریع و قوی سرامیک می‌شود و باعث افزایش عمر مفید قطعات سرامیکی شما می‌شود.

همچنین، چسب سرامیک در برابر اشعه UV مقاومت دارد که باعث ایجاد لایه‌ای محافظ بر روی سطح سرامیک می‌شود و قابلیت شستشو و تمیز کردن سرامیک را بهبود می‌بخشد. با استفاده از چسب سرامیک، می‌توانید از دوام و مقاومت قطعات سرامیکی خود برای مدت طولانی برخوردار شوید.

در نهایت، چسب سرامیک به عنوان یک راه حل با کیفیت برای چسباندن سرامیک توصیه می‌شود. با استفاده از این چسب، می توانید قطعات سرامیکی خود را با کیفیت بالا و به صورت دائمی چسبانید. در هر صورت، باید به خاطر داشته باشید که پیش از استفاده از چسب سرامیک، سطح سرامیک را با یک محلول شستشویی تمیز کرده و خشک کنید.

همچنین، قبل از چسباندن، می‌توانید با استفاده از یک دستگاه جت آب بر روی سطح سرامیک ابتدا یک الگوی دلخواه را پرینت کنید تا چسب بهتری بر روی سطح سرامیک چسبانده شود.

نکته‌ای که باید به آن توجه کنید این است که بعد از چسباندن، باید به سرامیک فرصت دهید تا به مدت ?? تا ?? ساعت خشک شود. همچنین، بهتر است تا پس از چسباندن، قطعات سرامیکی خود را نگهداری کنید تا چسب به طور کامل خشک شود و پایداری بیشتری به دست آورید.

با توجه به ویژگی‌های منحصر به فرد چسب سرامیک، می‌توانید از این چسب در کاربردهای گوناگونی مانند تعمیرات خانگی، ساخت و ساز، صنایع نفت و گاز، خودروسازی و غیره استفاده کنید.

در نهایت، اگر به دنبال یک راه حل با کیفیت و اثبات شده برای چسباندن سرامیک هستید، چسب سرامیک را امتحان کنید. این چسب باعث افزایش دوام، مقاومت و زیبایی قطعات سرامیکی شما می‌شود و بهترین گزینه برای چسباندن سرامیک با کیفیت عالی است.

اگر به دنبال یک برند معتبر و با کیفیت برای چسباندن سرامیک هستید، برند پاپیش یکی از بهترین گزینه‌های موجود در بازار است. با استفاده از چسب سرامیک پاپیش چسب، می‌توانید از قابلیت‌های بیشتری برای چسباندن سرامیک خود بهره‌مند شوید.

 

طراحی سایت بیمه


طراحی سایت

طراحی سایت، فرآیندی است که برای ایجاد یک وب‌سایت به‌کار می‌رود. این فرآیند شامل طراحی و توسعه صفحات وب، انتخاب قالب، برنامه‌نویسی و ارائه محتوا است. هدف طراحی سایت، ایجاد یک وب‌سایت قابل استفاده، جذاب و کاربرپسند است.

در ابتدا برای طراحی سایت، باید هدف و نوع سایت مشخص شود. به عنوان مثال، یک سایت شرکتی، یک سایت فروشگاهی، یک وبلاگ یا یک سایت شخصی. برای هر نوع سایت، نیازهای مختلفی وجود دارد و باید بر اساس آن‌ها طراحی شود.

طراحی قالب سایت، یکی از مهمترین بخش‌های طراحی سایت است. قالب باید جذاب، قابل استفاده و کاربرپسند باشد. برای این منظور، انتخاب قالب مناسب بسیار مهم است. برخی از قالب‌ها رایگان هستند و برخی دیگر به صورت پولی عرضه می‌شوند.

برنامه‌نویسی سایت، بخش دیگری از طراحی سایت است که برای توسعه و ایجاد صفحات وب استفاده می‌شود. این بخش شامل زبان‌های برنامه‌نویسی مختلفی مانند HTML، CSS، JavaScript و PHP است. برای تولید کد بهینه و قابل استفاده، از استانداردهای برنامه‌نویسی و تکنیک‌های بهینه‌سازی استفاده می‌شود.

ارائه محتوا، بخش دیگری از طراحی سایت است که باید به دقت انجام شود. محتوای سایت باید جذاب و قابل استفاده باشد. همچنین، باید بهینه‌سازی شده و به روزرسانی منظم داشته باشد.

در نهایت، پس از ایجاد سایت، باید به بهینه سازی سایت پرداخته شود. بهینه‌سازی سایت شامل افزایش سرعت بارگیری صفحات وب، بهبود موتورهای جستجو و بهینه‌سازی تجربه کاربری است. این موارد بسیار مهم هستند و می‌توانند تأثیر زیادی بر روی موفقیت سایت داشته باشند.

به طور کلی، طراحی سایت یک فرآیند پیچیده و چندگانه است که برای رسیدن به نتیجه‌ای بهتر، نیازمند برنامه‌ریزی، تجربه و دانش فنی می‌باشد. برای طراحی سایتی که موفقیت بیشتری داشته باشد، باید به همه جنبه‌های آن توجه شود و نیازمند ارتباط صحیح و مستمر با کاربران سایت و همچنین توسعه‌دهندگان و طراحان وب باشد. در نتیجه، یک سایت کامل و موفق، نیازمند طراحی، بهینه‌سازی و به‌روزرسانی منظم می‌باشد.

طراحی سایت در اصفهان

طراحی سایت یکی از مهمترین عوامل موفقیت در فضای آنلاین است. اگر شما در اصفهان هستید و می‌خواهید یک سایت حرفه‌ای و جذاب داشته باشید، باید با مواردی مانند طرح‌بندی مناسب، قابلیت پاسخگویی به اندازه کافی، سرعت بارگیری صفحات، بهینه‌سازی موتورهای جستجو و بالا بودن تجربه کاربری آشنا شوید.

در طراحی سایت در اصفهان، باید با شناسایی مخاطبان و خدمات/محصولاتی که شرکت شما ارائه می‌دهد، شروع کرد. برای این کار، باید با مشتریان و مدیریت شرکت صحبت کرد و درکی کامل از نیازهای آنها داشت.

سپس، با استفاده از تکنولوژی‌های مدرن و استانداردهای طراحی وب، باید طراحی سایت را آغاز کرد. در این مرحله، باید طرح‌بندی و رنگ‌بندی مناسبی را برای سایت انتخاب کرد و قابلیت پاسخگویی را برای انواع دستگاه‌های مختلف فراهم کرد.

در نهایت، با بهینه‌سازی سایت برای موتورهای جستجو و بهبود تجربه کاربری، می‌توانید سایت خود را به یک سایت موفق و بازدیدکننده‌دار تبدیل کنید. برای طراحی سایت در اصفهان، بهتر است با توسعه‌دهندگان و طراحان وب حرفه‌ای و با تجربه همکاری کنید.

طراحی سایت بیمه

طراحی سایت بیمه یکی از مهمترین عوامل در ایجاد حضور آنلاین صنعت بیمه است. سایت بیمه باید اطلاعات کامل و دقیقی در مورد خدمات و پوشش‌های بیمه‌ای ارائه دهد و باید برای مشتریان قابل دسترسی و کاربر پسند باشد.

در طراحی سایت بیمه، باید با توجه به نیازهای مشتریان، طرح‌بندی مناسبی را برای سایت انتخاب کرد. همچنین، سایت باید به دور از پیچیدگی‌ها باشد و در اولویت، ارائه اطلاعات دقیق و قابل فهم برای مشتریان باشد.

با توجه به رقابت بین شرکت‌های بیمه، بهینه‌سازی سایت بیمه برای موتورهای جستجو و بهبود تجربه کاربری، بسیار مهم است. باید قابلیت جستجوی سریع و دقیق را برای مشتریان فراهم کرد و اطلاعاتی مانند شرایط بیمه، قیمت‌ها و پوشش‌ها را به شکل واضح و آسان در دسترس مشتریان قرار داد.

همچنین، سایت بیمه باید دارای امنیت بالایی باشد تا اطلاعات شخصی مشتریان در معرض خطر قرار نگیرد. در نتیجه، برای طراحی سایت بیمه، بهتر است با توسعه‌دهندگان و طراحان وب حرفه‌ای و با تجربه همکاری کنید تا بتوانید سایتی کامل و موفق را برای خدمات بیمه‌ای خود ایجاد کنید.

طراحی سایت آرایشگاه

طراحی سایت آرایشگاه یکی از راه‌های ارتباط با مشتریان و جذب مشتریان جدید است. سایت آرایشگاه باید به شکلی زیبا و جذاب طراحی شود که مشتریان جذب شوند و به آسانی از خدمات آرایشگر استفاده کنند.

در طراحی سایت آرایشگاه، باید به نیازهای مشتریان توجه شود و خدمات آرایشگاه به شکل واضحی به نمایش گذاشته شوند. همچنین، باید قابلیت رزرو آنلاین و دسترسی به جزئیات خدمات و قیمت‌ها برای مشتریان فراهم شود.

سایت آرایشگاه باید دارای طرحی حرفه‌ای باشد و در عین حال به رنگ‌هایی مناسب و جذاب روی بیاید. همچنین، سایت باید دارای طراحی ریسپانسیو باشد تا در هر دستگاهی، از جمله تلفن همراه، به خوبی قابل دسترسی باشد.

سایت آرایشگاه باید دارای بخش نظرات مشتریان باشد تا مشتریان بتوانند تجربیات خود را با دیگران به اشتراک بگذارند و اعتماد به خدمات آرایشگر را افزایش دهند.

در نهایت، باید به امنیت سایت نیز توجه شود تا اطلاعات شخصی مشتریان محافظت شود. بنابراین، برای طراحی سایت آرایشگاه، بهتر است با توسعه‌دهندگان و طراحان وب حرفه‌ای همکاری کنید تا بهترین نتیجه را برای خدمات آرایشگری خود به دست آورید.

 

تاثیر موسیقی در تمرکز و یادگیری


تاثیر موسیقی در تمرکز و یادگیری

تاثیر موسیقی بر یادگیری را در همه ی‌ی سنین میتوان مشاهده کرد. فرد در حین نواختن و تمرین کردن یا گوش دادن بـه موسیقی تمام تمرکز و حواس خود رابه موسیقی میدهد کـه این امر موجب افزایش دقت فرد می شود. موسیقی همچنین باعث افزایش سرعت یادگیری و میزان آی کیو میشود.

 

در جامعه‌ی امروزی، هنر و بـه خصوص موسیقی علاوه بر بحث زیبایی شناسی و لذت و آرمشی کـه بـه انسان میدهد، بـه یک حرفه تبدیل شده و راه و روشی برای تقویت مهارت‌های دیگر در بشر اسـت. تاثیر موسیقی بر یادگیری امری انکار ناپذیر اسـت و این روز‌ها عده‌ی زیادی از موسیقی برای تقویت مهارت‌هایی بـه خصوص برای کودکان استفاده می کنند.

 

تاثیر موسیقی بر مغز

قطعات موسیقی بر اساس ترکیب فواصل موسیقایی و ریتم، دارای ارتعاشات خاصی هستند کـه موجب تحریک سلول‌ های عصبی می شود و این تحریکات احساسات و انگیزه‌ را در افراد تقویت می کند. موسیقی و نوع آن تاثیر بسیار مثبت و مستقیمی روی مغز می گذارد. برای مثال:

 

یک موسیقی با ریتم تند یا محتوای شعری مثبت باعث تحریک قوه‌ی یادگیری میشود. نواختن یک ساز و فراگیری آن بـه تقویت تمرکز در مطالعه، درس خواندن و نوشتن کمک می کند. بـه خصوص گوش دادن و نواختن قطعات آهنگسازان معروف مانند باخ، موتزارت و هندل. موسیقی با ریتم تند انرژی‌های منفی و خستگی را ازبدن دور می کند. موسیقی آرام فرد را ریلکس می کند.

 

تاثیر موسیقی بر یادگیری

موسیقی برای همه ی‌ی سنین مفید و لذت بخش اسـت و باعث افزایش تمرکز و دقت در کار‌ها و فعالیت‌ها می شود. همچنین گوش دادن بـه موسیقی باعث داشتن ذهنی آرام و خلق و خوی مثبت می شود. علاوه بر این نوع موسیقی هم بر یادگیری موثر اسـت؛ موسیقی باید مورد علاقه‌ی فرد باشد. مثلاً در عده ای از افراد موسیقی بدون کلام تاثیر بیشتری دارد.

 

استفاده از موسیقی یکی از روش‌های اساسی برای آموزش کودکان در هر زمینه‌ای اسـت. آموزش موسیقی در سن کم و بـه کودکان بـه گونه‌ای اسـت کـه کودکان بـه درک ریتم، یادگیری نت‌ها، هم خوانی و نواختن ملودی‌های ساده و کودکانه با ساز‌های کودکان «از قبیل زایلافون، فلوت ریکوردر و ساز‌های ضربی ساده» مشغول و آشنا می شوند.

 

ارزش‌های اجتماعی یادگیری موسیقی بر نظریاتی بنا شده اسـت کـه بخشی ازآن‌ها بـه اثرات فراموسیقایی آموزش موسیقی در سنین کودکی اشاره دارد؛ بـه طوری‌که قدمت این نظریه‌ها در جامعه کشور آمریکا بـه بیش از یک قرن میرسد. در کشور‌هایی مانند کشور آمریکا و دیگر کشور‌ها برنامه‌هایی با هدف تثبیت تاثیر موسیقی بر یادگیری و افزایش نمرات دانش آموزان ارائه می شود.

 

موسیقی در یادگیری عمیق و ماندگار تاثیر فراوانی می گذارد و باعث تقویت و رشد ذهنی می شود. بین دو فرد با میزان هوش و آی کیو یکسان فردی کـه موسیقی را فرا گرفته اسـت دارای سرعت یادگیری بیشتر اسـت. چون کودک در خلال نواختن و تمرین موسیقی، قوه تفکر خود رابه کار می‌اندازد و از طریق تمرکز و تفکر بـه تمرین می پردازد.

 

یک موسیقی دان آلمانی می گوید کـه موسیقی تاثیر زیاد و مثبتی بر هوش و آینده‌ی کودکان دارد. برای اثبات این موضوع طی یک آزمایش و تحقیق دو گروه ده نفره از کودکان تشکیل دادند و میزان توانایی، دقت، تمرکز و سرعت این بچه‌ها را هنگام پازل بازی مورد بررسی قرار دادند. این کودکان هرروز بـه مدت سی دقیقه آموزشی همراه با موسیقی داشتند.

 

پس از شش ماه مشاهده کردند کـه بچه‌ها در چیدن و سرعت عمل قطعات پازل پیشرفت زیادی داشتند. طی یک مطالعه‌ی تحقیقاتی دیگر نیز نشان داده شده اسـت، کودکانی کـه حداقل سه سال آموزش نوازندگی یک ساز را دارند از نظر توانایی‌های شنوایی بهتر از دیگر کودکان عمل میکنند. همچنین دارای دایره‌ی لغات و توانایی‌های استدلال غیرکلامی بهتری هستند.

 

موسیقی و ریاضی

با مراجعه بـه کتاب‌هایی مثل کتاب شفا ابن سینا متوجه خواهیم شد کـه علم موسیقی از دیرباز بر پایه‌ی ریاضی استوار بوده اسـت؛ و همانطور کـه می دانیم ابن سینا در کتاب خود موسیقی را در مبحث ریاضی مطرح کرده اسـت. لذا میتوان از تاثیر موسیقی بر یادگیری ریاضی و رابطه آن دو باهم نیز سخن گفت.

 منبع :

https://ext-6274410.livejournal.com/259.html